鳥貴族が4月の既存店売上高で「あり得ない増加率」をたたき出せたワケ - ダイヤモンド・オンライン

居酒屋チェーン【2021年4～6月度・業界天気図】

Photo:Diamond

コロナ禍から企業が復活するのは一体、いつになるのだろうか。上場100社超、30業界を上回る月次業績データをつぶさに見ると、企業の再起力において明暗がはっきりと分かれている。前年同期と比べた月次業績データの推移を基に、「嵐」から「快晴」まで6つの天気図で各社がいま置かれた状況を明らかにする連載「コロナで明暗！【月次版】業界天気図」。今回は、4～6月度の居酒屋チェーン編だ。

鳥貴族が4月の既存店売上高で
「あり得ない増加率」をたたき出せたワケ

　居酒屋チェーンの主要4社が発表した4～6月度の月次業績データは、以下の結果となった。

◯コロワイドグループ（コロワイド）の既存店売上高
　4月度：前年同月比179.2％（79.2％増）
　5月度：同122.6％（22.6％増）
　6月度：同87.3％（12.7％減)

◯ワタミの国内外食事業（既存店）
　＊2021年4月より、月次開示を一時停止中のため【数値なし】

◯鳥貴族の既存店売上高
　4月度：前年同月比948.7％（848.7％増）
　5月度：同41.5％（58.5％減）
　6月度：同18.0％（82.0％減)

◯天狗グループ（テンアライド）の既存店売上高
　4月度：前年同月比222.1％（122.1％増）
　5月度：同93.0％（7.0％減）
　6月度：同57.9％（42.1％減)

　4月の既存店売上高は昨年の反動増で各社好調だった。特に、鳥貴族は前年同月比948.7％（848.7％増）と、前年実績の9倍以上の実績だった。鳥貴族だけが「あり得ない増加率」をたたき出せたのには、理由がある。

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鳥貴族が「あり得ない増加率」をたたき出せたワケ

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